きのこピリ辛炒め定食

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17日から埼玉に出張だったので、まとめて書いております。

出張一日目のお昼は中華料理屋に行った。メニューを見ていたら「僕を選んで!」という声が聞こえてきたのでふと見るとコイツであった。「もちろんだよ」僕はそう答えて、注文を取りに来たおばちゃんに「僕は、きのこピリ辛ね!」と常連を装ってその名前を告げたのでった。さてしかしだ、、運ばれてきたものを食べながら同定していると何だかわからないキノコが出てきた。

実はこのキノコ「木島平村から送ってもらっている」らしく、生産者の顔写真と、その手にはかごに入った溢れんばかりのキノコがあった。

「なるほど、栽培キノコだけどスーパーに並ぶようなものじゃないんだな、、、」

そう思ってそのわからないキノコをつまみ上げた。
(この少し左側にある黄土色の傘のキノコです)

いわゆる「撮り菌」のワタクシめはキノコの味についてはかなり疎いのでした。さてこのキノコは何でしょうか???
木島平村のHPを見ると「これか?」というものがあるのですが、こんな大きな「これ」は見たこと無いので自信なし。

さて、あなたは誰?(笑)

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