空港の牛タン

仙台駅で降りても良かったのだが、あぁ仙台空港にも牛タンレストランがあったなぁ〜と思い出し行ってみた。

正直に言うと利久には足元にも及ばないですなぁ、、肉の質だろうか？それとも調理方法なのか？下ごしらえの差なのか？おそらくその全てだろうけど仙台の玄関口でこれではなぁ〜残念！